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【雅方】手工彈牙水餃系列

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讓小朋友不哭鬧，大人好開心的食物

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●彈牙嫩口、皮Q餡飽

●午餐、晚餐和宵夜的好選擇

●手工飽滿，帶來滿滿的大水餃











－羊肉

黃金比例特製羊肉水餃，特選羊肉，彈牙嫩口、皮Q餡飽，奉上最道地的口味。







－高麗菜豬肉

高麗菜豬肉水餃皮Q餡飽，使用清爽脆口高麗菜拌入鮮嫩多汁的國產豬腿絞肉，入口層次豐富、爽口不油膩。







－韭菜豬肉

辛香中帶有鮮甜的韭菜水餃，再搭配鮮嫩多汁的豬腿肉，一口咬下滿滿韭菜香，粒粒飽滿。







－玉米豬肉

玉米豬肉水餃，特選香甜飽滿玉米粒，搭配鮮嫩豬腿肉，入口層次豐富、甘甜不膩口。













時事分享



屏東美和科技大學配合政府新南向政策，積極推動有成，29日教育部特別安排來自越南、印尼、泰國及馬來西亞等四國媒體記者一行18人，蒞該校參訪深耕國際交流多年的成果。除參觀該校最具特色的護理系、食品營養系及餐旅管理等系專業教學設備外，還特別與該校越南學生互動。

美和科大國際處長林筱增表示，該校自2007年開始至新南向國家開設境外專班，合作對象包括有外貿大學(FTU)、河內醫科大學(HMU)、胡志明醫藥大學(UMP)、胡志明工業大學(IUH)、胡志明食品工業大學(HUFI)及阮必成大學(NTTU)等多所當地頗具聲譽的優質學校，迄今已有超過290位越南學生就讀中。還說，該校深耕越南已逾10年，培育超過500位越南畢業校友，在各領域表現傑出，可以說是該校在越南的最佳代言人。校方更指出，該校今年進一步配合政府新南向政策，與印尼合作開設資訊管理系四技國際產學合作專班，成功開拓印尼教育市場，目前已招收37位印尼學生，目前也正著手安排學生來台就讀。

▲媒體訪問團參觀美和科技大學護理系臨床模擬教學中心。（圖／記者陳宗傑翻攝,2017.09.29）

校長陳景川博士是臺灣知名食安專家，自2013年起成功整合臺灣科技部與民間等資源，陸續舉辦了3次「東南亞國家協會食品安全與健康危害認知培訓工作坊」，充分結合其食品檢驗專長，拓展新南向技術交流。培訓南向國家政府機構、大學、專業實驗室食安品檢驗學員超過百人，對提升新南向國家食品安全貢獻良多。據說，胡志明食品工業大學(HUFI)現任校長Nguyen Xuan Hoan博士即為當時參與學員之一，因此對於該校深刻印象，也開啟後來兩校合作開設「2+2」大學境外專班之契機。現已邁入第1年，逾130位越南學生就讀。

▲媒體訪問團與美和科技大學越南學生互動。（圖／記者陳宗傑翻攝,2017.09.29）

陳校長補充，該校近三年陸續獲得教育部等各種補助逾新台幣2億元，師生表現亮麗，參加國內外各種專業競賽獲獎無數，教育成果深獲各界肯定。除提供國際學生最佳學習環境、各種獎學金、與生活照顧外，更規劃「生活中的食安」新南向食安網路課程，榮獲教育部106年度磨課師系列課程推動計畫補助400萬元，透過網路平台嘉惠更多外國莘莘學子。更期許越南、印尼等新南向各國學生學成返國後，能成為美和科技大學最佳代言人，除落實政府新南向政策外，相信將可成為臺灣與新南向國家的最佳溝通橋樑。

▲教育部新南向國家媒體訪問團參訪屏東美和科技大學。（圖／記者陳宗傑翻攝,2017.09.29）

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